正宗西北菜!火爆全国的西贝莜面村终于来重庆了,9.9元吃招牌菜

时间:2018-03-26 09:18来源:西贝莜面村官网

古而来,火爆北京19年的“老店”,终于在广大吃货的强烈要求下,来到了重庆!一进店,小编就被服务员一口标准的“I love 莜”吸引(艾玛,又被表白了)。店里干净整洁的就餐环境,在重庆这个苍蝇馆子打主力的城市,可谓是一股清流,进到店里,有种回家吃饭的感觉,他家的饭菜,更是让我会想起妈妈的味道。
在这里吃饭,你不用纠结吃啥,因为每道菜都好吃,闭着眼睛点都不会错。菜不仅好吃,还健康、杂粮、原汁原味、没有添加剂,吃得放心。餐厅主打西北菜,以面食为主,不论你是否对面食情有独钟,都应该来一次西贝莜面村。之前,小编还真不知道,西北菜竟然这么好吃,花样并不比川菜少。
西贝面筋:店里的招牌菜西贝面筋,色彩特别丰富,红的绿的白的紫的各种颜色,还加了河套雪花粉,营养丰富着呢,看着就让人忍不住吞口水。拌好的凉皮“呼啦”一声送进嘴里,简直爽上天。凉皮味道刚刚好,略微偏酸,非常开胃。面筋吸满了佐料,一口要下去,有点弹牙,同时酱料在口中迸出,那感觉不摆了。
油泼香椿莜面:香椿配上经过“三生三熟”才制成的莜面,完美地保留了食物的原汁原味。香椿的味道很浓,莜面能吃出莜麦特有的香味。他家的椿芽都是每年3月采摘,经过杀青等多道工序加工储存,供未来一年使用。在西贝莜面村一年四季都能品尝到新鲜的椿芽。莜面很细嫩,口感细腻,师傅不说我根本想不到它竟是莜麦做成的。莜面妹每天都会在店外做莜面,手指一勾,一个莜面卷就做好了,要不是小伙伴们拉我走,我可以在那儿看一天。
蘑菇汤莜面鱼鱼:名字里带着鱼,其实里面没有一点鱼肉,它可是实打实的莜面哦。鱼鱼外形和我们吃的凉虾几乎一模一样,都是中间粗两头细,口感非常Q。这道菜里还放了香菇、黄花菜、木耳……营养可以说是相当丰富了,而且味道也一级棒。汤喝起来非常鲜,鱼鱼融入了香菇、黄花菜的味道,有嚼劲儿。蘑菇汤莜面鱼鱼吃的就是食物的本味,来,张嘴一口一口吃下原生态的健康!
西贝黄馍馍:看过《舌尖2》的人都知道黄老汉的黄馍馍,店里的西贝黄馍馍就是由黄老汉家特供的。由糜子面发酵,包裹豆枣泥馅蒸制而成,口感松软带甜,营养丰富易消化。自带发光效果,一看就是真材实料,黄馍馍的杂粮味比较重,吃完有股谷物的清香。轻轻掰开,里面是蒸煮好的红枣、红豆泥,甜味刚刚好,单独吃都不会觉得甜。
西北莜面村
烤羊排:烤羊排的原材料全由西贝莜面村在锡林郭勒大草原的牧场喂养,饿了吃草,渴了喝大草原上的水,原生态无污染。牧场里产的羊供应全国多家门店使用,据说一年要宰杀10w多只羊。羊排外皮已经被烤得酥脆,撒满了芝麻,吃起来非常香。皮下的油已经被提前去除,你只要安心享受酥脆的皮和柔软的羊肉。羊排带着一点点膻味,不过我就好这口,有膻味的羊肉吃起才带劲儿!吃不惯的宝宝们,可以沾点碟子里的海面椒、孜然粉,一口闷,保证你吃得香喷喷!
功夫麒麟鱼:产自松花江的优质鲤鱼,肉质鲜美无鳞,文火慢炖1小时,现炖现吃,带着淡淡的中药味,依然能吃出鱼肉原本的味道,吃在嘴巴里都能感受到鱼的鲜活!每条鱼大小都刚刚好,刺很轻松就能挑出来。老人和宝宝吃都完全ok哦!
肉夹馍:一天要卖300个的肉夹馍,最惹人爱的就是它的馍,烤得外观焦黄、皮酥里嫩,火候刚刚好。吃起不会水垮垮的,正宗的肉夹馍就是这个味。馍已经提前切好,掰开就直接往嘴里送。已经调好味的肉馅,肉很瘦,没得肥肉,香脆的馍没有味道,配上里面的肉一起吃刚刚好,不会觉得太咸或者太淡。 掰开一看,哇塞!老板给夹的肉馅量非常大,塞得整个馍鼓鼓囊囊的。
宝宝爱吃的儿童餐:和其他餐厅不同的是,西贝莜面村还专门为孩子们提供了儿童餐。儿童餐简直就是来卖萌的,不仅营养搭配均衡,还能满足小朋友的口味,非常适合阖家团聚和亲子用餐。
开放式厨房,看得见的美味,店里采用开放式厨房,围绕着整个餐厅,在这里吃饭一抬头就能看到师傅现场制作美食的过程。店里简单田园风的装修,看起来很是整洁干净,让人心情愉悦。来这里吃饭,就像回到了家里,和家人坐下来一起安安静静吃顿好饭。
来这里吃饭,是种享受……在点菜后,服务员会拿一个这样的沙漏给你计时。如果25分钟没能上齐一桌好饭,店里会送你两罐酸奶做补偿。我吃了这么多家餐厅,这种情况还是头一次遇到。餐厅里还放着一台显眼的红冰箱,它就是传说中的“西贝红冰箱”,存放着当天客人觉得不满意的饭菜。来这里吃饭,要是你觉得哪道菜“不好吃”,告诉服务员,他们随时帮你把菜退掉。老板说了,“不好吃不要钱!”
餐厅还贴心地为客人准备了储物箱,都是可以免费使用的。吃饭的时候,再也不用大包小包堆在板凳上了。餐厅还会不定时举行免费亲子活动,陪着宝宝一起做莜面、搓鱼鱼……和宝宝一起品尝自己的劳动成果。很少有餐厅会为顾客准备专用洗手台,而这里就有!带着宝宝来吃饭,家长们可以像在家里一样培养宝宝“饭前勤洗手”的好习惯。
小编发现每个服务员都带着印有自己名字的胸牌,如果你觉得他们的服务好,随时可以打赏服务员哦。馋嘴的吃货们,咱们组个团吧,一起去西贝莜面村回味妈妈的味道。我们也给潮粉们争取到了独!家!福!利!
潮粉专属福利:西贝莜面村到店必点——西贝面筋,原价:33元/份,潮粉凭此条微信到店,可享受超级优惠价:9.9元/份(限堂食,每桌限1份)活动时间:即日起至9月10日。
除了潮粉福利,老板还准备了超值优惠,领券优惠价吃招牌菜,一道菜最多能省下20元呢。招牌放肆吃,到店领取优惠券,即可享受优惠价吃特价菜,而且道道都是招牌菜!店就在大坪龙湖时代天街,交通超级方便,要不就今天,晚上我们约顿饭。

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